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Crème d'amandes

RECETTE

  • 200g de beurre
  • 200g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200g de poudre d'amande

MARCHE A SUIVRE

  • Réaliser un beurre pommade.
  • Crémer le beurre avec le sucre.
  • Incorporer les œufs.
  • Incorporer la poudre d'amande.

Crémer ?
Rendre onctueux et crémeux en fouettant énergiquement un mélange.

Tag(s) : #frangipane, #galette, #rois, #amandes