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RECETTE 400 g de beurre doux 200 g de sucre 2 oeufs 2 jaunes75 g d'eau MARCHE A SUIVRE Robot conseillé pour réaliser cette recette préparez les oeufs dans la cuve avec le fouet. mettre l'eau et le sucre à bouilir jusqu'à 120° (boulé) mettez le robot en...

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Tag(s) : #crème, #beurre

Avec de la pâte à choux, libre cours à votre imagination ! RECETTE 250gr d’eau 5gr de sucre 5gr de sel 100gr de beurre 150gr de farine 4 à5 oeufs MARCHE A SUIVRE mettre à bouillir , l’eau, le sel, le sucre et le beurre. après ébullition, hors du feu ,...

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Tag(s) : #pièce montée, #croquembouche choux, #pâte
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